" une longue escapade "

Description : Je suis le souvenir d'une longue balade en 2018 à travers nos terroirs de Tours-sur-Marne et Mareuil-le-Port. Mes vins sont riches, élégants et intenses. J'apprécie tout autant les dîners gastronomiques que les rendez-vous romantiques.

Dégustation :

Commentaire de dégustation : Je révèle au nez une belle aromatique florale, rehaussée par des notes de zestes d'agrumes. En bouche, je suis dense, avec une finale à la fois savoureuse et crémeuse.

Accords mets et vins : Je m’accorde à merveille avec les poissons à chair blanche en papillote comme le bar ou le maigre...

Cépage : Chardonnay 50% - Pinot Noir 50%

Sols : Craie 50% - Sable 50%

Vendanges : 2018

Vinification : En cuve INOX - Fermentation Malolactique

Mise en bouteille : 14 février 2019

Dégorgement : mai 2024

Bouchon : Technologique Mityk garanti sans goût de bouchon

Dosage : 3 g/l - Extra-Brut

Cette bouteille m'intéresse