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Les mois de mars et d'avril sont consacrés au liage, une autre étape essentielle dans les travaux des vignes. Nous vous proposons une newsletter sur ce sujet à télécharger juste ci-dessous.
Pendant le repos hivernal de la vigne, de novembre à mars, notre activité principale ... c'est la Taille ! Nous vous proposons une Newsletter sur ce sujet à télécharger juste en dessous.
France 3 Champagne-Ardenne est venu faire un reportage au sein de notre domaine sur le Vitipastoralisme.
Cette pratique a de nombreuses vertus, nous l'utilisons sur l’exploitation depuis 2 ans. Le but est de laisser les moutons pâturer dans les vignes 6 mois de l’année. À la fois écologique et pratique, les moutons produisent de l’engrais organique naturel afin de nourrir les sols et de les dynamiser en ramenant la biodiversité dans nos parcelles... c'est un vrai plaisir de s'en occuper !
Cette pratique a de nombreuses vertus, nous l'utilisons sur l’exploitation depuis 2 ans. Le but est de laisser les moutons pâturer dans les vignes 6 mois de l’année. À la fois écologique et pratique, les moutons produisent de l’engrais organique naturel afin de nourrir les sols et de les dynamiser en ramenant la biodiversité dans nos parcelles... c'est un vrai plaisir de s'en occuper !
Notre cuvée Gouttes d'Or blanc a obtenu 1 étoile au Guide Hachette des Vins édition 2023.
A la recherche d'informations et de bons conseils sur notre région et nos vins ? Découvrez le blog Vin et Tourisme de notre partenaire Rue des Vignerons !
Rue des Vignerons est un service de découverte du vignoble Français en permettant aux amateurs de vin de réserver des activités oenologiques tels que des dégustations, visites, repas, ateliers; dans la région et le domaine de votre choix (Alsace, Beaujolais, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Languedoc-Roussillon, Loire, Provence, Rhone …).
Alors rejoignez nous sur le site Rue des Vignerons pour une visite du Domaine afin d'échanger ensemble autour d’une dégustation !
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