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Cuvée Pur Meunier

Vie du domaine
Maxime Harlin
21/04/2021
Une nouvelle cuvée viens de sortir, la cuvée Pur Meunier en Extra-Brut.

Suite à des essais d'assemblage depuis 2014, nous avons mis au point cette cuvée 100% Meunier en 2016 avec un assemblage de terroir.

Ainsi vous pouvez découvrir une cuvée Meunier élaboré à partir de 2 parcelles différentes : La Fortelle et ses sols d'argile pour la rondeur et Les Montaubans et ses sols de sable pour la fraîcheur, le tout travaillé sous bois pour un résultat exceptionnel.

Un nez délicat et séducteur, alliant un boisé légèrement toasté à des notes iodées et relayées par des odeurs de fleur d'oranger, de mandarine et d'ananas. La bouche est souple et fraîche, avec une effervescence crémeuse et fondue. Sa minéralité sablo-argileuse lui confère de la franchise et un volume fruité et sensuel.

Un Champagne fruité et harmonieux, dont le caractère s'affirme tout en délicatesse et en précision aromatique.
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Cuvée Pur Meunier

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