Pour nous, le champagne est avant tout l’œuvre de la nature, couplé au travail de la vigne et à celui de cave. Découvrez au cœur des vignes les origines de notre champagne et la force de son terroir. Rien ne vaut pour le comprendre que de le découvrir par soi-même.
Nous vous proposons ainsi un petit tour sur les hauteurs de notre coteau afin de vous expliquer tout le travail de la vigne, mais aussi les méthodes que nous utilisons pour respecter au mieux notre terroir et donc nos vins. Nous continuerons par la suite sous terre, avec une visite traditionnelle de nos caves et une dégustation de vins "clairs" afin de mieux appréhender la notion de terroir.
Pour finir, nous profiterons ensemble d’un moment convivial autour de la dégustation, flûte à la main, de nos 6 cuvées :
- Gouttes d'Or
- Grand Cru
- Passion 2016
- Gouttes d'Or Rosé
- Pur Meunier
- Blanc de Blancs 2014

Faites une plongée sous terre dans l'obscurité de nos caves où nous suivrons toute l'élaboration du champagne, du pressurage jusqu'à la dégustation en passant par la cuverie et les caves. Le secret de l’effervescence vous sera ainsi révélé. La dégustation de nos cuvées sera l’occasion d’un moment convivial pour parler de nos terroirs, nos cépages ou encore nos millésimes. Vous pourrez ainsi découvrir lors de la dégustation :
- Gouttes d'Or : un assemblage de nos différents terroirs avec une majorité de Chardonnay d’Épernay pour leur fraîcheur et leur finesse.
- Grand Cru : la puissance des Pinots Noirs des sols de craie de Tours sur Marne.
- Passion 2015 : un millésime riche exprimant la complexité de nos Pinots Noir et Chardonnay sur sable.
- Gouttes d'Or Rosé : la finesse et la fraîcheur de la cuvée Gouttes d'Or associé à 10% de vin rouge (Pinot Noir) pour un plaisir fruité.
- Pur Meunier : un assemblage de deux parcelles du domaine, une alliance entre la fraîcheur des Meuniers sur sable et la rondeur des Meuniers sur argile, le tout travaillé sous bois.
- Blanc de Blancs 2014 : notre nouvelle édition limitée. Un champagne onctueux, beurré et brioché par son élevage en fût et son long vieillissement en bouteille.

La dégustation de nos cuvées sera l’occasion d’un moment convivial pour parler de nos terroirs, nos cépages ou encore nos millésimes. Vous pourrez ainsi découvrir lors de la dégustation :
- Gouttes d'Or : un assemblage de nos différents terroirs avec une majorité de Chardonnay d’Épernay pour leur fraîcheur et leur finesse.
- Grand Cru : la puissance des Pinots Noirs des sols de craie de Tours sur Marne.
- Passion 2015 : un millésime riche exprimant la complexité de nos Pinots Noir et Chardonnay sur sable.
- Gouttes d'Or Rosé : la finesse et la fraîcheur de la cuvée Gouttes d'Or associé à 10% de vin rouge (Pinot Noir) pour un plaisir fruité.
- Pur Meunier : un assemblage de deux parcelles du domaine, une alliance entre la fraîcheur des Meuniers sur sable et la rondeur des Meuniers sur argile, le tout travaillé sous bois.
- Blanc de Blancs 2014 : notre nouvelle édition limitée. Un champagne onctueux, beurré et brioché par son élevage en fût et son long vieillissement en bouteille.