" détour par l'alambic "

Sono una Champagne ratafia, invecchiata in botti di rovere secondo il metodo della riserva perpetua. Il mio alcol è distillato nell'antico alambicco del villaggio, e assemblato con il succo delle uve Meuniers di ‘La Fortelle’.La mia composizione è una miscela di armonia, dolcezza e profondità.

Vitigno: Meunier - 100%
Terreno: Argilla - 100%
Vendemmia: 2022 - 50% 2020 - 25% 2019 - 25%
Vinificazione: Botte di rovere Alcol: 17°.