" les chemins de traverse "
Description :
Je suis, cette année, un mono cru, blanc de noirs de Tours-sur-Marne. Mes vins sont aromatiques, racés et puissants. J’aime les beaux repas et les belles tablées.
Cépage : Pinot Noir - 100%
Sol : Craie - 100%
Vendanges : 2020 - 73% 2019 - 27%
Dégorgement : 15 janvier 2024
Dosage : 3,8 g/l - EXTRA-BRUT
Je suis, cette année, un mono cru, blanc de noirs de Tours-sur-Marne. Mes vins sont aromatiques, racés et puissants. J’aime les beaux repas et les belles tablées.
Cépage : Pinot Noir - 100%
Sol : Craie - 100%
Vendanges : 2020 - 73% 2019 - 27%
Dégorgement : 15 janvier 2024
Dosage : 3,8 g/l - EXTRA-BRUT
Dégustation : Un champagne avec beaucoup de finesse et de structure au nez et en bouche.