Descrizione : Sono il ricordo di un lungo viaggio fatto nel 2018 attraverso i nostri terroirs Tours-sur-Marne e Mareuil-le-Port. Sono un vino ricco, elegante e intenso. Apprezzo molto le cene gourmet quanto gli appuntamenti romantici.
Degustazione :
Note di degustazione : Rivelo un bellissimo aroma floreale al naso, arrichito da note di scorza di agrumi. Al palato sono denso, con un finale sapido e cremoso.
Abbinamenti enogastronomici : Mi abbino magnificamente con pesce e carne bianca, come branzino o spigola.
Vitigno : Chardonnay 50% - Pinot Nero 50%.
Terreno : Gesso 50% - Sabbia 50%
Vendemmia : 2018
Vinificazione : In vasche di acciaio inox - Fermentazione malolattica
Imbottigliamento : 14 febbraio 2019
Sboccatura : Maggio 2024
Sughero : Mityk tecnologico garantito senza sapore di tappo
Dosaggio : 3
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